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木琴乃味黒

万能調味料  木琴乃味  190ml

商品番号 f005

当店特別価格700円(税込)

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本場そば屋のそばつゆは、「返し(かえし)」を出汁で割って作られます。
つまり、この「返し」こそ、そばつゆの味の決め手なのです。

丹波市に、「食べログ そば百名店 2022」に選出された「そばんち」と、ユニークなそば屋「手打ちそば 木琴」の2店舗を作ったそば名人が、この味を家庭でも気軽に楽しんでもらいたいと、自慢の「返し」を万能調味料として商品化しました。
その名も「手打ちそば 木琴乃味」。

ご自宅で取られた出汁と混ぜればそばつゆが出来上がるのはもちろん、納豆や卵かけご飯にそのままかけたり、肉や魚の漬けダレにしたりと、様々な用途にお使いいただける万能調味料です。
ちょっとひとかけで料理のうま味を引き出してみませんか?
そば通が「美味い!」と唸るこの味を、ぜひご家庭のいろんな料理にお役立てください。

なお、この商品は原材料を厳選して、「手打ちそば 木琴」の
小さな食品加工場で製造しているため、一度に生産できる量に限りがございます。
品切れの際は納品まで少々お待ちいただくことになるかもしれませんが、予めご了承ください。

【原材料名】
醤油(鰹、そうだ鰹)、みりん、砂糖、塩、赤ワインビネガー、にぼし、昆布/(一部に大麦・大豆を含む)